Tag: pasticceria

Tutto quello che mi insegna la bakery

Mi piace molto cucinare, lo sapete, ma quello che mi insegna la bakery è davvero senza prezzo. (Uso la parola “bakery” e non “pasticceria”, perché la sento più mia, perché mi riferisco ai dolci cotti in forno e perché la avverto più calda e avvolgente).

Torta alla cannella

Vorrei una casa fatta di stecche di cannella, vorrei sentirne il profumo ogni secondo della giornata. Soprattutto quando fuori fa freddo, il Natale si avvicina e il cielo è color latte. Con una torta alla cannella fatta in casa da mangiare a colazione (e dopo pranzo e a merenda e dopo cena) sono un passo

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